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龙游一青不锈钢酿酒设备主营：白酒酿酒设备，活动型侧翻式酿酒设备。

免费酿酒技术培训与您分享酿酒行业有它自己的特殊性，小型酿酒设备不像电饭煲，也不是洗衣机，并不是功能都基本一样，人人买回去都可以使用的。一台酿酒设备好不好用，我们要考虑它是否操作方便，会不会糊锅，加热速度快不快，出酒速度快不快，蒸一锅酒需要多少时间，省不省燃料，密封性好不好，冷却性好不好，还有实际酿酒中会出现什么问题，需要***人员解答，设备如果出现质量问题如何维修等等一系列因素，而这些因素客户光在网上了解，不实地进行考察的话是了解不到的。所以我们一直强调让客户***实地了解，包括公司实力，设备详细情况等，不***实地了解，你能确定网上都是真实的吗?如果公司实力不够，就算设备买回去了，实际使用中如果出现了问题需要***服务，到时候客户会不会找不到人处理呢?

购买一套小型酿酒设备，我们的目的肯定是希望以此来创业，挖到属于自己的那一桶金。如果一套设备一万元，但可以给你创造每年数十万的利润，另一套设备一千元，但存在这样那样的问题，到头来无法创造利润不说，还导致客户投入的时间精力和原材料损失，你的选择会是怎么样的呢?是显而易见的。

免费酿酒技术培训与您分享不锈钢酿酒设备厂家哪家好？面对市场上琳琅满目的酿酒设备，如何选购一家好的不锈钢酿酒设备厂家呢？其实不锈钢酿酒设备有很多的优点，我们可以根据它的优点来选择适合自己的酿酒设备厂家。下面就一起来了解下不锈钢酿酒设备的优点吧：

1、不锈钢酿酒设备光泽度高；

2、坚硬耐磨，耐腐蚀性能好，耐高温氧化及强度高，；

3、成品几乎无焊道，漂亮美观；

4、对酒质无影响，***允许使用。

因为铝材在酿酒过程中，会产生对******的物质，所以***对这类酿酒设备，要求是不锈钢。

免费酿酒技术培训与您分享糯小米的酿酒方法。

一、配制原料和预处理。以糯小米为原料，以2倍重量的水浸米、蒸饭。在此间不断搅动米，以便糯小米快速熟透。

二、加入酒曲。按照每100斤糯小米配比6到7两酒曲的用量，称量好酒曲。把已经蒸熟的糯小米弄散摊匀，温度下降到合适的温度，将酒曲均匀地撒在蒸好的糯小米上，然后将糯小米翻动，充分搅拌均匀至无灰包、夹心或团块。

三、装发酵罐发酵。酒源酒曲属于特种酒曲，操作时只需将搅拌均匀的糯小米装入发酵罐直接发酵即可。密封之前，用勺轻轻压实糯小米，抹平表面，在表面撒入少量酒曲，加入少量凉开水。将缸子密封盖严，放在25-35℃的温度下，发酵。糯小米酒的发酵时间和温度有很大关系，夏天发酵所需要的时间短，冬天时间长。发酵时间为8-25天。发酵至醪液无气泡产生，糟液分离变清呈淡***，液面无浮糟，酒糟用力捏有疏松感，酒香突出，表明发酵结束。
四、蒸馏。将所制得糯小米的发酵醪液装入酿酒设备，按照普通粮食酒的蒸馏方法蒸馏即可，期间要控制好火候;随后进行灭菌、检验分装即制得成品。

免费酿酒技术培训与您分享如何处理小型酿酒设备漏水现象？小型酿酒设备是一款非常经济适用的设备，然而据调查得知，用户在使用酿酒设备时会遇到漏水情况，因此，小编针对小型酿酒设备漏水现象的处理方法作出了如下的讲解：

首先，若小型酿酒设备所处位置的温度在零下13.2度以下时，对其进行修补时不可以用锡焊，锡在那个低温下会发生金属晶格变化变成粉末状的灰锡.使焊点破漏。温度上升，水又漏了。

其次，若酿酒设备很薄的话只能用防水胶修补，较厚的话可以钻孔，攻螺纹，用把锈钢螺丝堵，大裂缝还是拆了，用锡锌铝合金焊补铝制不锈钢储存罐将60%的锡、35%的锌和5%的铝放人铁勺等器具中加热熔化，铸成细长焊条。清洗裂纹处油污，用砂布打磨氧化膜，再用螺丝刀或断锯条刮除干净，用喷灯将铝件加热至300℃-400℃(注意温度不能太高)，将焊条在裂纹处涂擦，当焊条熔化时，用螺丝刀将熔化的焊条合金在裂纹处摩擦，使合金流入裂纹，然后再逐步加厚焊层。

注意：用金属清洗剂清洗裂纹处，用刮除此处的油漆、污垢及锈迹等，并沿裂纹铲出沟槽，再用反复清洗干净。

，剪两块无油污、略大于沟槽面的破璃纤维布，在上面涂一层胶粘剂，将涂有胶粘剂的纤维布紧帖在裂纹两面，过10分钟--15分钟，再抹涂一层胶粘剂，在室温下固化25小时后即可使用。这样就大功告成了。